上州・下仁田の畑から
つくり手のこと
会社員から、下仁田ねぎ農家へ。

殿屋 代表
山田 夏樹
始まりは、大学時代の農家アルバイト。
大学時代、近隣農家でのアルバイトをきっかけに芽生えた「農業で生きていきたい」という想い。
一度は一般企業に就職するも、その夢を心の奥にしまいきることはできませんでした。
2年間の研修が、この町で生きる決心に。
転機となったのは、群馬県下仁田町の地域おこし協力隊との出会い。高齢化に伴い減少する下仁田ねぎ農家の生産者を町が協力隊として募集していたのを知り興味を持って飛び込んでいきました。そこで地元の農家の元で2年間の研修を通して地域と下仁田葱が大好きになり「ここで農家として生きていく」という覚悟が固まり、協力隊終了後、下仁田町で就農しました。
届けたいのは、野菜と、その向こう側。
現在は下仁田ネギを中心に、畑から食卓へ“まっすぐなおいしさ”を届けるため日々奮闘中。
野菜の向こう側にある、つくり手の想いや土地の魅力も一緒に感じてもらえるよう、全国へ農家直送でお届けしています。
畑と本気で向き合う、挑戦はまだ始まったばかりです。
取材をご検討の皆さまへ
殿屋の畑から、お伝えできること。
会社員から、地域おこし協力隊を経て農家へ。
農業への想いが芽生えたきっかけと、下仁田で就農するまでの歩み。
一年かけて育てる、冬の伝統野菜。
太く短い下仁田ねぎの特徴と、栽培にかかる時間や手間。
生の辛味から、加熱した甘さへ。
焼きねぎやすき焼き、からあげなど、食卓の主役になる下仁田ねぎの魅力。
取材・撮影については、お問い合わせフォームからご相談ください。
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